为您带来亚洲烹饪手法的拉普兰风味菜色 NOVA餐厅

raaka-aineita-vas

自助午餐

供应时间为上午11:00至下午3:00

自助午餐

14,50 €
两款时令佳肴,配菜,沙拉,面包 牛奶,果汁和水 甜品,咖啡或茶 五岁至十岁小童半价收费 五岁以下小童全免
自助午餐餐单
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于餐盘上体验北欧风情

由我们拥有丰富经验的主厨 

Jari Ruonakoski – Maître Rôtisseur Confrériedela Chaînedes Rôtisseurs

发挥创意,严选北欧当地特色食材融入亚洲的烹饪手法,每一口皆蕴藏主厨的用心与执着,真实传递丽禧拉普兰风味。

NOVA餐厅最多可容纳144人,绝对是罗瓦涅米中最佳的首选商业聚餐与及家庭饭聚地点。

供应时间为下午4:00至晚上10:00 菜单推介

开胃菜

蔬菜沙拉佐酱油醋汁

9€
配餐酒: Most Wanted Riesling 2017, Pfalz 7,20€ 12cl / 40€ plo

甜咸口感北极鲜鱼搭配柠檬香草味蟹饼和菊苣’’明目菜’’佐蛋黄调味酱

13,50€
配餐酒: Most Wanted Riesling 2017, Pfalz 7,20€ 12cl / 40€ plo

苹果牛肝菌菇汤

13€
配餐酒: Morillon Blanc 2016, Languedoc-Roussillon 9,00€ 12 cl/ 54€ plo

生腌驯鹿肉佐蛋黄芥末调味酱

14,50€
配餐酒: Whistling Track Pinot Noir 2017, Kaakkois-Australia 7,20€ 12cl / 42€ plo

蒜蓉黄油焗帝皇蟹腿200克搭配甜面包和蔬菜沙拉(需預訂)

35€
配餐酒: Force Majeure Chenin Blanc 2017, Swartland 7,20€ 12cl / 45€ plo

主菜

牛肝菌菇炸丸子配豆腐粒和味噌茄子

23€
配餐酒: Morillon Blanc 2016, Languedoc-Roussillon 9€ 12cl / 54€ plo

味醂三文鱼搭配菊苣’’明目菜’’ 和红萝白佐黄油泡沫调味酱

25€
配餐酒: Whistling Track Pinot Noir 2017, Kaakkois-Australia 7,20€ 12cl / 42€ plo

嫩炖焦糖猪颈肉搭配苹果和核桃

24€
配餐酒: Gran Cerdo 2017, Rioja 7,80€ 12cl / 45€ plo

''经典''雪龙霜降牛排搭配味噌茄子佐黄油调味酱

28,50€
配餐酒: Miss Harry Barossa Valley 2015, Adelaide 9€ 12cl / 49€ plo

香煎半熟驯鹿肉搭配牛肝菌菇和胡萝卜佐黑越橘酱

36€
配餐酒: Quinta de la Rosa Douro Tinto 2015,Douro 10,20€ 12cl / 58€ plo

甜品

巧克力开心果蛋糕搭配椰子冰激淋

12€
配餐酒: Ainoa Winery Vaapukka (vadelma/ raspberry) 7€ 4cl / 58€ plo

橘子味法式炖蛋和茶冰糕

11,50€
配餐酒: Ainoa Winery Valokki (hilla/ cloudberry) 7€ 4cl / 58€ plo

本地冰激淋和北极冰激淋果汁冰糕

4€ / 球

饮料

饮品种类繁多,不能尽录。如欲查询,欢迎联系我们。
香槟
白酒
红酒
餐后甜酒

用餐聚会场地预约

NOVA餐厅拥有宽敞舒适场地及大片落地窗。透过玻璃的穿透性,让餐厅内充满了从白天到夜晚的自然光线,让您与您的客人感受北欧大自然的日与夜,更有机会在幸福浪漫的北极光下享受佳肴。

天际别墅酒店为宾客提供高品质的菜色与服务。如欲查询,欢迎联系我们。 +358 40 560 3115